top of page
Ingredienser
1,5 kg torsk/ sei/ hyse eller en miks
80 gr. potetmel
3 egg
3 dl melk
½ gul løk
20 gr. salt
10 gr. revet muskatnøtt
rapsolje for steking
Fremgangsmåte
Fiske skal være filetert og benfri. Skjær den opp i bider eller stimler og grov-kvern fikse til fiske farse.
Hakk løken små bitter og bland dette og resten av ingrediensen sammen med fiskefarsen.
Ta en god spiseskje med farse og form de til en fiske kaker. Stek fiske kaken ferdig på en side før de snues.
Fiske kaker
bottom of page